薬師丸ひろ子 on TV...

5/1土09:30 〜 09:55/ 食彩の王国「美味！旬の山菜フレンチ。亡き父に捧ぐ…たらの芽農家の挑戦と妻の涙」

東京・大手町の超高級温泉旅館「星のや東京」料理長・浜田統之さんは、仏料理のＷ杯と呼ばれる大会で日本人初の銅賞を受賞した凄腕シェフ。全国に足を運び、食材探しの旅を続けています。今回、浜田シェフは旬のたらの芽を求め、若手農家を訪ねます。群馬県富岡市のたらの芽農家・清水さんは先代の急死を受け、奮闘することわずか１年…手探りの日々が続きます。浜田シェフはそんな清水さん夫婦に、特別な山菜フレンチを捧げます。
薬師丸ひろ子
綺羅
☆番組ＨＰ　https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/

たらの芽栽培のカリスマだった父親の急死で崖っぷちに立つ若手農家の奮闘と、それを応援する世界的な凄腕シェフの友情物語。匠が披露する山菜フレンチはまさに圧巻です。

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