菊池桃子 on TV...

12月12日（土） 18時00分～ テレビ朝日 人生の楽園　ばあちゃんの干芋と夫婦ピザ～茨城・行方市

定年退職後に母直伝の干し芋と自家製石窯で焼くピザの店を始めた曲山渉さん(62歳)。皮をむいたサツマイモを煮て乾燥させる干し芋と、生地から手作りするピザの味とは!?

定年退職後に母直伝の干し芋と自家製石窯で焼くピザの店を始めた曲山渉さん(62歳)と、妻の幸枝さん(59歳)の物語。皮をむいたサツマイモを約4時間大鍋で煮てから、スライスして乾燥させる干し芋は、しっとりと柔らかく自然な甘さ。また幸枝さんがイタリア産小麦粉で生地を作り、渉さんが350～400℃の石窯で焼くピザは、もちもちで具だくさん!!さらに曲山家の畑には、去年から行方市で就農する俳優・赤塚真人さんの姿も…

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