菊池桃子 on TV...
2月1日(土) 18時00分~ テレビ朝日 人生の楽園 旬味わう山里の韓国料理店~島根・浜田市
田舎暮らしがしたいと島根県浜田市の山里に移住し、ソウル出身の妻と韓国家庭料理店を開いた新川信一さん(59歳)。10種以上の総菜と鍋、チヂミまでついたランチとは!?
田舎暮らしがしたいと島根県浜田市の山里に移住し、韓国家庭料理店を開いた新川信一さん(59歳)と、妻のパク・ウンギョンさん(56歳)の物語。本場の家庭の味を生み出しているのが、ソウル出身のウンギョンさん。キムチやナムルなど地元の新鮮な野菜を使った10種類以上の総菜はサービスで、自家製調味料・ヤンニョムで味つけしたメインの鍋、チヂミまでついたおまかせランチは1,500円!さらに自宅の納屋を改装して居酒屋も…
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