菊池桃子 on TV...

11/13土18:00 〜 18:30/ 人生の楽園　父ちゃんの甲州たこ焼き〜山梨・甲州市

山のそばで暮らしたいと大阪から山梨に移住し、本場大阪風のたこ焼き店を開いた川口誠さん(４５歳)と、それを支える妻の邦代さん(４４歳)の物語。誠さんのたこ焼きは、最初は弱火で、だし多めの生地投入後は強火で焼き上げ、外はカリッと中はトロっと仕上げる。そこに合わせるのはスパイシーながら甘みのある京都老舗のソース。さらに大阪と山梨の懸け橋になりたいと、自家製マヨネーズとワイン塩で味わう“甲州たこ焼き”も開発!!
【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子
☆番組ＨＰ　https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。

山のそばで暮らしたいと大阪から山梨に移住し、本場大阪風のたこ焼き店を開いた川口誠さん(４５歳)。自家製マヨネーズと塩で味わう、ワインに合う“甲州たこ焼き”も開発!!

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