渡辺満里奈 on TV...

1月13日（月） 22時15分～ フジテレビ 新説!所JAPAN【開店5分で完売!千葉ギョーザ行列調査&リュウジ簡単レシピ】

日本人の9割が大好き!?国民食「餃子」を大調査!宇都宮、浜松に次ぐ“餃子の第3勢力"は千葉?今最も熱い千葉餃子の店をプロが紹介!料理研究家リュウジ(秘)レシピも!

今回は国民食ともいえる“餃子"にスポットをあてる。餃子県の代表格といえば、栃木の宇都宮、静岡の浜松などが有名だが、実は今、千葉の餃子がアツい!ということで、全国各地の餃子を知り尽くす達人、東京餃子通信の編集長・塚田亮一氏が、千葉の激うま餃子店を紹介! 栃木出身のU字工事が調査のため千葉県へ!まず向かったのは、開店5分で完売する、野田市の“ホワイト餃子"。出てきたのは、黄金色の餃子。見た目は白くもないのに、なぜホワイト餃子と言うのか?そこには、餃子のルーツと日本人の関わりが! また千葉市では、餡に考えられない具材の入った驚きの餃子を発見!その中身とは!? さらに市川市には、ありえない形をした激ウマ巨大餃子が!なぜ、こんなに巨大に?そこには意外過ぎる誕生秘話が! 100種類以上のアレンジ餃子レシピを持つ達人も登場!彼女が考案する、餃子の皮をあるもので代用した、ヘルシーレシピとは!?そして、一番身近な餃子である冷凍餃子を徹底追求!油も水もフタも不要、ただ焼くだけで羽根つきにできるという画期的な冷凍餃子があるということで、かまいたち濱家隆一が群馬県へ。大阪王将、新工場にバラエティ番組が初潜入!魔法の餃子の秘密に迫る! フォロワー数110万人超え!SNSで話題沸騰中の料理研究家・リュウジが、ほんのひと手間加えるだけで豪華で美味しいおかずに変わるアレンジ餃子レシピを紹介!

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