菊池桃子 on TV...

1月23日（土） 18時00分～ テレビ朝日 人生の楽園　下町の野菜盛り盛りサンド～東京・江東区

東京・木場の運河沿いの材木倉庫だった建物を借り、サンドイッチが自慢のカフェを始めた高橋幸子さん(59歳)。千葉県印西市の農家から届く、新鮮野菜盛り盛りサンドとは!?

東京の下町・木場の仙台堀川沿いの築70年の材木倉庫だった建物を借り、新鮮野菜たっぷりのサンドイッチが自慢のカフェを始めた高橋幸子さん(59歳)の物語。具材の味を邪魔しないようバターや卵を使わない自家製パンに、好みで千葉県印西市の契約農家から届く新鮮野菜たっぷりのサラダと、チキンやポーク、魚などを組み合わせることができる。さらに女性でも色々な種類を食べられるよう、小ぶりに焼き上げた総菜パンも大人気!!

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