菊池桃子 on TV...

10月10日（土） 18時00分～ テレビ朝日 人生の楽園　つなぎは思い出　愛情そば～千葉・富里市

かつて妻と見た夢を実現し、定年退職後に手打ちそば店と、千葉の郷土料理・太巻き祭り寿司の体験教室を開いた村上壽一さん(72歳)。今は亡き妻と習った思い出の味とは!?

かつて妻と見た夢を実現し、定年退職後に1日10食限定の手打ちそば店と、千葉の郷土料理・太巻き祭り寿司の体験教室を開いた村上壽一さん(72歳)の物語。壽一さんが打つそばには、内モンゴル産のそばの実を炊いたそばがゆがつき、香り高くおいしいと評判。そして今は亡き妻と習った思い出の料理が、太巻き祭り寿司。壽一さんは千葉伝統郷土料理研究会のメンバーとして現在も腕を磨き、そばと太巻き祭り寿司がコラボした新作も…

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