西村知美 on TV...
1月10日(金) 15時08分~ NHK総合1 にっぽん ぐるり えぇトコ「冬の奥琵琶湖 もてなし街道を行く」
雪景色が美しい奥びわ湖はかつて北国街道の往来でにぎわった地、おもてなしの心が息づいている。そこで出会う名物パンにスイーツ、鍋などのグルメや絶景も堪能する冬の旅。
関西きっての寒冷地・奥びわ湖は、かつて北国街道の往来で賑わった地域。古くから旅人を受け入れてきたため訪れた人へのおもてなし精神にあふれている。江戸時代から続く老舗の酒やしょう油、あめ。陸の孤島と呼ばれた集落でふるまわれるかも鍋。かやぶきの宿で頂く冬の郷土食。老夫婦が手作りするこだわりの和スイーツ。甘い雪掘り野菜や伝統の技で作る楽器の弦。雪の絶景とあったかグルメが続々、歴史と人情を感じるふれあい旅。
#西村知美